Vignobles Laurent Cassy

Au Château Chillac, Laurent Cassy fait bouger Bordeaux. 

 en Entre-Deux-Mers, ce vigneron conduit son domaine en bio et biodynamie avec une priorité claire : le respect du vivant et du terroir. 

En cave, peu d'intrants et zéro artifice pour laisser s'exprimer le fruit. 

Le résultat ? Des vins frais, sincères et digestes, loin des standards boisés. Un esprit libre et authentique, taillé pour le partage et le plaisir simple.